Melhor café


Por que café ecológico?

Pesquisando sobre o tema encontrei esse documentário que se chama "Back Gold" a respeito da indústria do café.
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"O foco do documentário é a Etiópia, berço da bebida, e mostra como um miserável cafeicultor recebe 23 centavos por um quilo de café que, depois de seis intermediários é servido na Starbucks e em outras casas de café por 230 dólares (1 kg dá 80 xícaras). (...)
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Alexandre Frossard, presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais, informa que o café mais caro já negociado até hoje foi brasileiro, em janeiro deste ano. Especialistas em qualidade de café de 17 países atribuíram a este específico café a maior nota em 23 eventos, todos usando a mesma metodologia em 8 países diferentes. Pelo documentário, o café campeão do mundo vem da Etiópia."
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Fonte: http://www.bbc.co.uk/portuguese/reporterbbc/story/2006/11/061109_lucasmendesrw.shtml

O vídeo, que é na verdade um trailer de Black Gold, está dividido em 8 partes:

4 comentários:

Poliane disse...

Esse seu café ecologico está uma coisa, viu?? Me dá mais um pouquinho!! Mas dessa vez menos açucar!! hehee

Mélica disse...

Pois é.. temos que pensar melhor sobre a origem do café que tomamos, se os trabalhadores estão sendo explorados e se as sementes são de boa qualidade!;)
Estou convidando a todos a tomar um cafezinho ecologicamente correto.. por uma boa causa!;)
Beijos e um ótimo dia do café a todos!

Dani disse...

Nossa, qta coisa sobre cafe!! Adorei saber q a cafeteria mais charmosa de NY eh brasileira!!! hehehe
Eu tb nem bebo mto cafe... mas adoro a ideia de juntar os amigos em torno da mesa!!!
Obrigada pela visita, volte sempre!!
Beijos, Dani

Ricardo Rayol disse...

Sempre tem alguém explorado. Biata sacanagem com a Etiópia

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